Fireless Kitchen – Memasuki pekan awal sekolah seringkali berarti pagi yang sibuk, membuat para orang tua mencari solusi sarapan yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga praktis untuk anak-anak. Jangan khawatir! Salah satu pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan ini adalah puding cokelat chia seeds yang kaya manfaat.
Kelebihan utama dari resep puding chia ini adalah kemudahannya: Anda dapat menyiapkannya pada malam hari. Cukup masukkan ke dalam lemari es semalaman, dan di pagi hari, sarapan sehat yang nikmat siap disantap tanpa perlu repot menyiapkan apa pun. Ini adalah solusi sempurna untuk menghemat waktu berharga Anda di pagi hari, memastikan anak tetap mendapatkan asupan energi yang baik sebelum berangkat sekolah.
Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk kreasi puding ini cukup sederhana dan mudah ditemukan. Secara umum, Anda akan membutuhkan biji chia, susu almond, sirup maple, dan ekstrak vanili. Untuk sentuhan akhir yang menambah kelezatan dan nutrisi, Anda bisa menambahkan biji kakao serta buah beri beku sebagai topping yang menggugah selera.
Baca juga:
- Apakah Chia Seed Bisa Kedaluwarsa?
- Biji Chia, Si Kecil yang Bermanfaat Besar untuk Kesehatan Jantung
Bila Anda tertarik untuk mencoba membuat puding cokelat chia seeds di rumah, berikut adalah panduan resep lengkapnya yang kami kutip dari BBC Good Food:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Puding Cokelat Chia Seeds:
- 60 gram biji chia
- 400 mililiter susu almond atau susu hazelnut
- 3 sendok makan bubuk kakao
- 2 sendok makan sirup maple
- ½ sendok teh ekstrak vanili
- Biji kakao, secukupnya untuk topping
- Buah beri beku, secukupnya untuk topping
Baca juga:
- Resep Puding Chia Stroberi, Dessert Praktis untuk Akhir Pekan
- Apa Manfaat Makan Chia Seed?
Cara Membuat Puding Cokelat Chia Seeds:
- Masukkan semua bahan seperti biji chia, susu almond, bubuk kakao, sirup maple, dan ekstrak vanili ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sejumput garam laut, lalu aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Setelah adonan tercampur sempurna, tutup mangkuk menggunakan plastik wrap atau penutup kedap udara. Diamkan di dalam lemari es hingga adonan mengental sempurna, setidaknya selama empat jam atau lebih baik lagi semalaman penuh untuk tekstur optimal. Saat akan disajikan, tambahkan buah beri beku dan biji kakao sebagai topping untuk menambah keindahan dan rasa.
Baca juga:
- 5 Cara Konsumsi Chia Seed, Jadikan Puding hingga Teh
- Resep Pancake Biji Chia yang Lembut dan Mengembang
Ringkasan
Puding cokelat chia seeds adalah solusi sarapan sehat dan praktis untuk anak-anak, terutama di pagi hari yang sibuk. Kelebihan utamanya adalah kemudahan persiapan, dapat dibuat malam sebelumnya dan disimpan di lemari es. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, seperti biji chia, susu almond, sirup maple, dan ekstrak vanili, dengan tambahan biji kakao dan buah beri beku sebagai topping.
Cara membuatnya pun mudah: campurkan semua bahan, aduk rata, lalu dinginkan di lemari es selama minimal empat jam atau semalaman. Penambahan topping saat penyajian akan memperkaya rasa dan tampilan puding. Puding chia ini memastikan anak mendapatkan asupan energi yang baik sebelum berangkat sekolah dengan cara yang praktis.
