Rahasia Telur Orak-Arik Super Lembut Ala Chef: Cukup Tambahkan Keju Cottage!
Telur orak-arik, sajian sederhana yang bisa dinikmati kapan saja. Namun, pernahkah Anda membayangkan tekstur telur orak-arik selembut dan seenak buatan chef restoran terkenal? Rahasianya mungkin lebih mudah didapat daripada yang Anda bayangkan.
Selain teknik memasak, ternyata ada satu bahan rahasia yang dapat mentransformasi telur orak-arik Anda menjadi sajian kelas atas: keju cottage. Meskipun masih terbilang cukup baru di Indonesia, keju cottage kini mudah ditemukan di berbagai marketplace.
Keju cottage memberikan sentuhan magis pada telur orak-arik. Campurkan keju cottage dengan telur mentah, lalu blender hingga halus. Hasilnya? Tekstur telur yang jauh lebih lembut dan ringan, serta peningkatan kandungan protein yang baik untuk pembentukan otot dan rasa kenyang lebih lama.
Ingin merasakan sendiri kelembutan luar biasa ini? Berikut langkah-langkah mudahnya:
1. Panaskan wajan dengan api kecil dan sedikit mentega.
2. Kocok 2 butir telur, 1/4 cangkir keju cottage, sedikit garam, dan merica. Blender hingga tercampur rata dan halus, tanpa gumpalan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas dan masak perlahan, sambil diaduk secara konstan hingga matang sesuai selera.
4. Pindahkan telur orak-arik ke piring saji. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan taburan keju parmesan atau herba segar.
Siap menikmati kelezatannya? Dengan langkah sederhana ini, Anda akan mendapatkan telur orak-arik super lembut yang rasanya tak kalah dengan hidangan mewah di kafe favorit, namun jauh lebih ekonomis dan praktis untuk disajikan di rumah. Nikmati sarapan istimewa Anda setiap hari!
Baca juga: 7 Manfaat Kesehatan Keju Cottage, Tak Hanya Bisa Turunkan Berat Badan
Ringkasan
Rahasia telur orak-arik super lembut terletak pada penambahan keju cottage. Keju ini, yang mudah ditemukan di berbagai marketplace, memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dan ringan saat diblender bersama telur sebelum dimasak. Hasilnya adalah telur orak-arik dengan kandungan protein lebih tinggi, rasa lebih enak, dan sensasi kenyang lebih lama.
Cara membuatnya cukup mudah: kocok 2 butir telur, 1/4 cangkir keju cottage, garam, dan merica hingga halus. Masak di wajan panas dengan sedikit mentega, aduk terus hingga matang. Untuk menambah cita rasa, tambahkan keju parmesan atau herba segar setelah matang. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati telur orak-arik selembut buatan chef restoran.
